Fissler Adamant
- Induktion
- Backofen bis 220 °C
- Spülmaschine möglich, Handwäsche empfohlen
- enthält PTFE
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
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„Besonders kratzfeste und wasserbasierte Adamant PTFE-Beschichtung“ Beschreibungstext der Produktseite
PTFE auf Aluminium
- Innenseite
- PTFE-Beschichtung (Teflon)
- Körper
- Aluminium
- Kern in der Wand
- kein eigener
- Zusatz am Boden
- Induktionsboden, Aufbau nicht genannt
- Stärken
- Boden 4,5 bis 7,0 mm je nach Modell
Bei niedriger Hitze, als Verschleißteil:
- Keine Pfanne für immer. Eine PTFE-Beschichtung ist ein Verschleißteil. Sie lässt mit dem Gebrauch nach, bei hoher Hitze schneller.
- Kein scharfes Anbraten. PTFE ist für niedrige bis mittlere Hitze gedacht. Für Steak und Röstaromen passt eine unbeschichtete Bauart.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bratpfanne, Wok, Servierpfanne
- Induktion
- geeignet
- Backofen
- laut Hersteller bis 220 °C (nur Servierpfanne mit Edelstahlgriffen; mit Kunststoffgriff laut Gebrauchsanleitung nicht)
- Spülmaschine
- laut Hersteller möglich, Handwäsche empfohlen
- Griff
- fest
- PFAS
- nicht PFAS-frei: enthält PTFE
- Stärken
- Boden 4,5 bis 7,0 mm je nach Modell
- Gewicht
- Comfort 24 cm: 1.180 g, 28 cm: 1.485 g; Classic 24 cm: 841 g, 28 cm: 1.229 g
PTFE gehört zu den PFAS, auch wenn es mit Titan- oder Keramikteilchen verstärkt ist. Quelle der Angabe ↗
Pfannen aus Aluminium mit der wasserbasierten Adamant-Beschichtung, laut Fissler PTFE, bei den Stielpfannen mit Siliciumcarbid-Partikeln. CookStar-Boden. Comfort 20 bis 32 cm und Classic 20 bis 28 cm als Stielpfanne, Wokpfanne 28 cm, Wok 26, 30 und 32 cm, jeweils mit Kunststoffgriff. Servierpfanne 24, 28 und 32 cm mit Edelstahlgriffen, laut Fissler backofengeeignet bis 220 °C. Für alle Herdarten einschließlich Induktion. Comfort, Classic und Servierpfanne laut Produktseite spülmaschinengeeignet, laut Gebrauchsanleitung verkürzt die Spülmaschine die Lebensdauer.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 13.10.2026
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