de Buyer Choc
- nicht für Induktion
- Backofen bis 200 °C
- nicht für die Spülmaschine
- enthält PTFE
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
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„Aluminium Antihaft“ Produktname auf der Herstellerseite („Bratpfanne Aluminium Antihaft CHOC“)
PTFE auf Aluminium
- Innenseite
- PTFE-Beschichtung (Teflon)
- Körper
- Aluminium
- Kern in der Wand
- kein eigener
- Zusatz am Boden
- keiner
Bei niedriger Hitze, als Verschleißteil:
- Keine Pfanne für immer. Eine PTFE-Beschichtung ist ein Verschleißteil. Sie lässt mit dem Gebrauch nach, bei hoher Hitze schneller.
- Kein scharfes Anbraten. PTFE ist für niedrige bis mittlere Hitze gedacht. Für Steak und Röstaromen passt eine unbeschichtete Bauart.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bratpfanne, Crêpepfanne, Sauteuse, Fischpfanne
- Induktion
- nicht geeignet
- Backofen
- laut Hersteller bis 200 °C (höchstens 10 Minuten, ohne Grillfunktion)
- Spülmaschine
- laut Hersteller nicht geeignet
- Griff
- fest
- PFAS
- nicht PFAS-frei: enthält PTFE
- Stärken
- nennt der Hersteller nicht
- Gewicht
- 830 g bei 24 cm, 1.030 g bei 28 cm
PTFE gehört zu den PFAS, auch wenn es mit Titan- oder Keramikteilchen verstärkt ist. Quelle der Angabe ↗
PTFE-Antihaftbeschichtung in fünf Schichten auf Aluminium. Stärke und Herstellverfahren nennt der Hersteller nicht. Ohne Induktionsboden: für Gas, Elektro und Glaskeramik, nicht für Induktion. Im Backofen höchstens 10 Minuten bei 200 °C, nicht spülmaschinengeeignet. Genieteter Stiel aus Stahlband mit Pulverbeschichtung, bei Bratpfannen auch in vier HACCP-Farben. Formen: Bratpfanne von 20 bis 40 cm, Crêpepfanne, Sauteuse, ovale und rechteckige Fischpfanne, Blinis-Pfanne.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 15.10.2026
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