Fiskars

Pfannen aus 18/10 Edelstahl mit hohem Recyclinganteil, in zwei Varianten: All Steel Pure unbeschichtet, All Steel mit Keramik-Beschichtung (Ceratec), die laut Hersteller ohne Kunststoff auskommt. Backofen- und spülmaschinengeeignet, die Pure-Pfannen laut Händler bis 270 °C und für Induktion. Für alle, die einen reinen Edelstahlkörper wollen; unbeschichtet braucht es Vorheizen und Fett, beschichtet ist das Braten einfacher.

Bratpfannen aus Edelstahl mit Keramik-Beschichtung (Ceratec) und dreischichtigem Boden, dazu unbeschichtete Edelstahl-Kasserollen mit Glasdeckel, Siebfunktion und Innenskala. Für alle Herdarten inklusive Induktion, backofenfest bis 150 °C und spülmaschinengeeignet. Für funktionale Alltagsküchen, in denen einfache Pflege zählt; die niedrige Ofengrenze sollte man bei Schmorgerichten beachten.

Pfannen und Kasserolle aus 100 % recyceltem Aluminium mit dickem Boden und Keramik-Beschichtung (Ceratec Superior). Für alle Herdarten inklusive Induktion, backofenfest bis 150 °C; spülmaschinengeeignet, Handwäsche schont die Beschichtung aber. Hergestellt in Finnland. Eine leichte Alltagslinie für schonendes Braten; die niedrige Temperaturgrenze im Ofen schränkt Ofengerichte ein.

Brat- und Grillpfannen aus Gusseisen mit werkseitiger Thermium-Mineralbehandlung, die die Antihafteigenschaften unterstützen soll. Der Griff aus finnischer Birke bleibt beim Kochen kühl und lässt sich abnehmen. Für Gas, Glaskeramik und Induktion geeignet, nur Handwäsche. Für scharfes Anbraten mit viel Wärmespeicher; Gusseisen ist schwer und braucht länger zum Aufheizen, der Holzgriff darf nicht in den Ofen.

Pfannen aus dreilagigem Material mit Aluminiumkern zwischen Edelstahlschichten, laut Fiskars vollständig umhüllt, innen mit Ceratec-Keramikbeschichtung und Thermium-Mineralbehandlung. Bratpfanne 24, 26 und 28 cm, Sauteuse 26 cm, Bräter 28 cm, Wok 28 cm. Laut Händlerangaben mit Fiskars-Artikelnummer für alle Herdarten einschließlich Induktion und backofengeeignet bis 270 °C. Edelstahlgriffe.

Pfannen aus dreilagigem Material mit Aluminiumkern zwischen Edelstahlschichten, laut Fiskars vollständig umhüllt, innen unbeschichteter Edelstahl. Bratpfanne 24 und 28 cm, Wok 28 cm. Laut Händlerangaben mit Fiskars-Artikelnummer für alle Herdarten einschließlich Induktion, backofengeeignet bis 270 °C, spülmaschinengeeignet mit Empfehlung zur Handwäsche. Edelstahlgriffe.

Kochgeschirr aus 100 % recyceltem Aluminium mit Keramik-Beschichtung (Ceratec), laut Hersteller kunststofffrei. Der Energy-Base-Boden ist auf schnelles Aufheizen ausgelegt; auf Induktion sorgt Optiheat dafür, dass das Material oberhalb von rund 230 °C vorübergehend entmagnetisiert und so Überhitzung gebremst wird. Hergestellt in Finnland. Für Alltagsbraten, besonders für alle, die auf dem Induktionsfeld zu viel Hitze vermeiden wollen.