Zwilling ZWILLING Forge
- Induktion
- backofenfest
- PFAS-frei
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
Serie beim Hersteller ↗ Alle Serien von Zwilling →
Größe wählen und ansehen
Mit Größe siehst du Gewicht und Boden dieser Pfanne.
Bei Amazon suchen* Gebraucht bei eBay suchen** Affiliate-Link: Wir erhalten eine Provision, für dich entstehen keine Mehrkosten.
„Eisenpfanne“ Produktname auf der Herstellerseite
Carbonstahl
- Innenseite
- Patina, eingebrannt
- Körper
- Carbonstahl
- Kern in der Wand
- kein eigener
- Zusatz am Boden
- keiner
Wenn es dafür eine eigene Pfanne sein darf:
BratkartoffelnEiFischFrikadellenGebratener ReisGemüse und 2 weitere
Passt, wenn: Du brätst trocken, magst eine Patina aufbauen und löschst selten ab.
- Keine Antihaftwirkung ab Werk. Sie entsteht erst durch Einbrennen und Gebrauch.
Bei dieser Bauart außerdem: Einbrennen, Handwäsche, keine Säure. Passt vor allem auf Gas; auf Induktion, Glaskeramik und Kochplatte kräftiges Material wählen und langsam aufheizen.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bratpfanne
- Induktion
- geeignet
- Backofen
- laut Hersteller geeignet, ohne Gradangabe (Datenblatt 28 cm: Hitzebeständigkeit 1.000 °C)
- Spülmaschine
- nennt der Hersteller nicht
- Griff
- fest
- PFAS
- PFAS-frei (ohne Beschichtung)
- Stärken
- nennt der Hersteller nicht
- Gewicht
- 1.080 g bei 24 cm, 1.340 g bei 28 cm
Geschmiedete Eisenpfannen aus Kohlenstoffstahl, laut Zwilling nicht beschichtet; die Patina entsteht durch Einbrennen. Rautenstruktur im Boden. 24 und 28 cm, Stiel mit Aufhängeöse, geschweißt. Für alle Herdarten einschließlich Induktion und für den Backofen geeignet. Reinigung laut Zwilling mit warmem Wasser und weichem Schwamm.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 12.10.2026
* Link zu einem Händler. Kaufst du darüber, erhalten wir eine Provision. Auf die Einordnung hat das keinen Einfluss.
Größen und Vergleich
Je Pfanne nach Angabe des Herstellers. Mit „+ Vergleich“ legst du sie neben Pfannen anderer Serien.
Jetzt vergleichen mit …
Wir starten mit der Bratpfanne 28 cm. Such eine andere Pfanne oder Serie.
Nichts gefunden. Versuch es mit der Marke oder dem Seriennamen.
Oder direkt: