Zwilling ZWILLING Pro
- Induktion
- Backofen bis 200 °C
- Spülmaschine
- PFAS-frei
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
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„18/10 Edelstahl“ Produktname auf der Herstellerseite
Edelstahl mit Kapselboden
- Innenseite
- Edelstahl, unbeschichtet
- Körper
- Edelstahl
- Kern in der Wand
- kein eigener
- Zusatz am Boden
- Leitscheibe aus Aluminium
- Unter der Scheibe
- Abschlussplatte, Material nicht genannt
Wenn eine Pfanne vieles können soll:
BratkartoffelnEiFrikadellenGeschnetzeltesGegrilltesHähnchenbrust und 6 weitere
Passt, wenn: Du brätst vor allem, besonders auf Induktion.
- Keine Antihaftpfanne. Die Innenseite ist unbeschichteter Edelstahl. Ei und zarter Fisch lösen sich in aufgeschäumter Butter sofort, Angebratenes in Öl, sobald die Kruste fertig ist.
Bei dieser Bauart außerdem: Die Wand bleibt kühler.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bratpfanne, Wok, Servierpfanne
- Induktion
- geeignet
- Backofen
- laut Hersteller bis 200 °C
- Spülmaschine
- laut Hersteller geeignet
- Griff
- fest
- PFAS
- PFAS-frei (ohne Beschichtung)
- Stärken
- nennt der Hersteller nicht
- Gewicht
- 1.090 g bei 24 cm, 1.280 g bei 28 cm
Unbeschichtete Pfannen aus 18/10 Edelstahl, satiniert. Bratpfannen 20 bis 28 cm und Wok 30 cm mit titanverstärktem Mehrschichtboden Sigma Clad, laut Zwilling bei den Bratpfannen mit starkem Aluminiumkern; Servierpfannen 24 und 28 cm mit titanverstärktem Kapselboden Sigma Classic+ und Edelstahlgriffen. Stiel aus Edelstahl, geschweißt. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, backofengeeignet bis 200 °C, spülmaschinengeeignet.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 12.10.2026
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