Lodge

Unbeschichtete Gusseisenpfannen mit dünnerer Wandung und dadurch leichter als die klassische Linie, dreifach mit Pflanzenöl eingebrannt und mit erhöhtem, verlängertem Griff. Induktionsgeeignet, backofen- und grilltauglich, Handwäsche mit anschließendem Einölen. Für Gusseisen-Fans, denen die klassischen Pfannen zu schwer sind.

Unbeschichtete Pfannen aus Carbonstahl, ab Werk mit Pflanzenöl eingebrannt, dünnwandig und leichter als Gusseisen, dadurch schneller heiß. Für alle Herdarten inklusive Induktion sowie Backofen, Grill und Lagerfeuer. Nicht spülmaschinenfest, von Hand spülen, trocknen, einölen. Die Patina baut sich über regelmäßige Nutzung auf, anfangs kann es etwas haften.

Unbeschichtete Pfannen aus Gusseisen im Vollmaterial, ab Werk mit Pflanzenöl eingebrannt, mit langem Stiel und Gegengriff. Für alle Herdarten inklusive Induktion, Backofen, Grill und Lagerfeuer. Handwäsche, abtrocknen und einölen, nicht in die Spülmaschine. Hält Hitze lange und brät kräftig an, ist aber schwer und rostet ohne Pflege.

Unbeschichtete Gusseisenpfannen aus US-Fertigung, mit Pflanzenöl vorbehandelt, mit flacheren, wenderfreundlichen Seitenwänden und ergonomischem Griff. Induktionsgeeignet, auch für Backofen, Grill und offenes Feuer. Pflege wie bei jedem Gusseisen: von Hand spülen, trocknen, einölen. Für alle, die Gusseisen mit etwas modernerer Form suchen.

Gusseisen mit farbiger Emaille, neben Bräter und Schmortöpfen auch als Pfanne, in den Linien Essential und Luxe. Anders als blankes Gusseisen wird die emaillierte Oberfläche nicht eingebrannt. Für langsames Garen, Schmoren und Backen, Emaille kann bei Stößen oder starken Temperaturschocks abplatzen.