Zwilling ZWILLING TrueFlow
- Induktion
- Backofen bis 200 °C
- Spülmaschine
- PFAS-frei laut Hersteller
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
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„Keramikbeschichtung“ Produktname auf der Produktseite
Sol-Gel-Keramik auf Edelstahl mit Kapselboden
- Innenseite
- Keramikbeschichtung
- Körper
- Edelstahl
- Kern in der Wand
- kein eigener
- Zusatz am Boden
- Leitscheibe, Material nicht erfasst
- Unter der Scheibe
- Abschlussplatte, Material nicht genannt
Für diese Bauart haben wir keine Zuordnung zu Gerichten.
- Keine Pfanne für immer. Eine Keramik-Beschichtung ist ein Verschleißteil. Ihre Antihaftwirkung lässt mit dem Gebrauch nach.
Bei dieser Bauart außerdem: Schwerer und teurer. Die Beschichtung altert trotzdem wie jede andere.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bratpfanne
- Induktion
- geeignet
- Backofen
- laut Hersteller bis 200 °C
- Spülmaschine
- laut Hersteller geeignet
- Griff
- fest
- PFAS
- PFAS-frei laut Hersteller: „Langlebige Keramikbeschichtung, hergestellt ohne PFAS“
- Stärken
- nennt der Hersteller nicht
- Gewicht
- 900 g bei 24 cm, 1.310 g bei 28 cm
Der Hersteller gibt ausdrücklich „PFAS-frei“ an. Quelle der Angabe ↗
Bratpfannen aus 18/10 Edelstahl, satiniert, mit CERAFORCE Keramik-Antihaftbeschichtung, hergestellt ohne PFAS, und Sandwichboden Sigma Classic. Was im Boden steckt, nennt Zwilling auf den Pfannenseiten nicht. 20, 24 und 28 cm, Stiel geschweißt. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, backofengeeignet bis 200 °C, spülmaschinengeeignet.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 12.10.2026
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Größen und Vergleich
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