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Serie von Woll · Angaben geprüft am 13.10.2026

Woll Logic Steel

  • Induktion
  • Backofen bis 300 °C
  • Spülmaschine
  • PFAS-frei
  • Griff abnehmbar

Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.

Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.

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So wirbt der Hersteller

„5-Schicht-Material“ Beschreibungstext der Serienseite

Was dahintersteckt

Edelstahl-Mehrschicht

Innenseite
Edelstahl, unbeschichtet
Körper
Edelstahl
Kern in der Wand
Aluminium, bis in den Rand
Zusatz am Boden
keiner

Edelstahlpfanne erklärt →Mehrschicht (Fully-Clad) erklärt →

Wofür die Bauart passt

Wenn eine Pfanne vieles können soll:

Wok-GerichteFischGebratener ReisGemüsePastaRisotto

Passt, wenn: Du kochst Saucen, schwenkst oder kochst auf Gas.

Warum, steht in „Welche Pfanne wofür?“ →

Womit du nicht rechnen solltest
  • Keine Antihaftpfanne. Die Innenseite ist unbeschichteter Edelstahl. Ei und zarter Fisch lösen sich in aufgeschäumter Butter sofort, Angebratenes in Öl, sobald die Kruste fertig ist.

Bei dieser Bauart außerdem: Beim Anbraten großer Stücke hält sie die Temperatur weniger gut als ein dicker Kapselboden.

Braten auf Edelstahl →

Angaben des Herstellers

Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.

Formen
Bratpfanne, Sautierpfanne, Wok
Induktion
geeignet
Backofen
laut Hersteller bis 300 °C (ohne abnehmbaren Stiel)
Spülmaschine
laut Hersteller geeignet
Griff
abnehmbar
PFAS
PFAS-frei (ohne Beschichtung)
Stärken
nennt der Hersteller nicht
Gewicht
1.310 g bei 24 cm, 1.650 g bei 28 cm

Pfannen aus unbeschichtetem 18/10-Edelstahl in fünf Schichten mit dreischichtigem Aluminiumkern, laut Woll mit Wärmeverteilung bis in den Rand. Abnehmbarer Stiel aus Phenolharz oder Holz. Flachpfanne 20, 24 und 28 cm, Wok 30 cm, dazu Hochrandpfanne 24 und 28 cm. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, ohne Stiel backofengeeignet bis 300 °C, ohne Stiel spülmaschinengeeignet.

Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 13.10.2026

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Größen und Vergleich

Je Pfanne nach Angabe des Herstellers. Mit „+ Vergleich“ legst du sie neben Pfannen anderer Serien.

Pfanne Gewicht Vergleichen
Bratpfanne 20 cm Gewicht 1.080 g
Bratpfanne 24 cm Gewicht 1.310 g
Bratpfanne 28 cm Gewicht 1.650 g
Wok 30 cm Gewicht 2.050 g

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