Demeyere Industry 5
- Induktion
- backofenfest
- Spülmaschine
- PFAS-frei
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
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„5-Schicht-Material bis zum Rand“ Produktseiten des Herstellers
Edelstahl-Mehrschicht
- Innenseite
- Edelstahl, unbeschichtet
- Körper
- Edelstahl
- Kern in der Wand
- Aluminium, bis in den Rand
- Zusatz am Boden
- keiner
- Stärken
- Material bis zum Rand 3 mm
Wenn eine Pfanne vieles können soll:
- Keine Antihaftpfanne. Die Innenseite ist unbeschichteter Edelstahl. Ei und zarter Fisch lösen sich in aufgeschäumter Butter sofort, Angebratenes in Öl, sobald die Kruste fertig ist.
Bei dieser Bauart außerdem: Beim Anbraten großer Stücke hält sie die Temperatur weniger gut als ein dicker Kapselboden.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bräter, Wok
- Induktion
- geeignet
- Backofen
- laut Hersteller geeignet, ohne Gradangabe (ohne Gradzahl, Röstpfanne nur für XL-Backöfen)
- Spülmaschine
- laut Hersteller geeignet
- Griff
- fest
- PFAS
- PFAS-frei (ohne Beschichtung)
- Stärken
- Material bis zum Rand 3 mm
- Gewicht
- 1.420 g bei Wok 30 cm, 4.250 g bei Röstpfanne 39 x 33 cm
Unbeschichtetes Kochgeschirr aus Edelstahl 18/10 mit Silvinox-Oberfläche im 5-Schicht-Material bis zum Rand, 3 mm stark, laut Demeyere mit Aluminiumkern. Pfannen im deutschen Shop: Wok mit flachem Boden 30 cm und rechteckige Röstpfanne 39 x 33 cm mit herausnehmbarem Röstgitter. Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl, geschweißt. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, backofengeeignet, die Röstpfanne nur für XL-Backöfen, spülmaschinengeeignet.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 13.10.2026
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