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Serie von Demeyere · Angaben geprüft am 13.10.2026

Demeyere Multiline 7

  • Induktion
  • Backofen bis 350 °C
  • Spülmaschine
  • PFAS-frei

Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.

Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.

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FormBratpfanne
Größe

Mit Größe siehst du Gewicht und Boden dieser Pfanne.

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So wirbt der Hersteller

„7-PlyMaterial bis zum Rand“ Produktseite des Herstellers

Was dahintersteckt

Edelstahl-Mehrschicht

Innenseite
Edelstahl, unbeschichtet
Körper
Edelstahl
Kern in der Wand
Aluminium, bis in den Rand
Zusatz am Boden
keiner
Stärken
Material bis zum Rand 3,0 mm, 32 cm 3,3 mm

Edelstahlpfanne erklärt →Mehrschicht (Fully-Clad) erklärt →

Wofür die Bauart passt

Wenn eine Pfanne vieles können soll:

FischGebratener ReisGemüsePastaRisotto

Passt, wenn: Du kochst Saucen, schwenkst oder kochst auf Gas.

Warum, steht in „Welche Pfanne wofür?“ →

Womit du nicht rechnen solltest
  • Keine Antihaftpfanne. Die Innenseite ist unbeschichteter Edelstahl. Ei und zarter Fisch lösen sich in aufgeschäumter Butter sofort, Angebratenes in Öl, sobald die Kruste fertig ist.

Bei dieser Bauart außerdem: Beim Anbraten großer Stücke hält sie die Temperatur weniger gut als ein dicker Kapselboden.

Braten auf Edelstahl →

Angaben des Herstellers

Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.

Formen
Bratpfanne
Induktion
geeignet
Backofen
laut Hersteller bis 350 °C (Hitzebeständigkeit 350 °C, nur auf der Seite der 28-cm-Pfanne genannt)
Spülmaschine
laut Hersteller geeignet
Griff
fest
PFAS
PFAS-frei (ohne Beschichtung)
Stärken
Material bis zum Rand 3,0 mm, 32 cm 3,3 mm
Gewicht
1.410 g bei 24 cm, 1.570 g bei 28 cm

Unbeschichtete Bratpfannen aus Edelstahl 18/10 im 7-Schicht-Material bis zum Rand mit Aluminiumkern, 3,0 mm stark, 32 cm 3,3 mm, Oberfläche Silvinox. Für alle Herdarten, für Induktion mit TriplInduc. Laut Demeyere backofengeeignet und spülmaschinengeeignet, die 28-cm-Seite nennt eine Hitzebeständigkeit von 350 °C. Griff aus Edelstahlguss, geschweißt. Größen 20, 24, 28 und 32 cm.

Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 13.10.2026

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Größen und Vergleich

Je Pfanne nach Angabe des Herstellers. Mit „+ Vergleich“ legst du sie neben Pfannen anderer Serien.

Pfanne Boden Gewicht Vergleichen
Bratpfanne 20 cm Boden 3 mm Gewicht 950 g
Bratpfanne 24 cm Boden 3 mm Gewicht 1.410 g
Bratpfanne 28 cm Boden 3 mm Gewicht 1.570 g
Bratpfanne 32 cm Boden 3,3 mm Gewicht 2.290 g

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