Serie von Rösle · Angaben geprüft am 13.10.2026

Rösle RAISE

Induktion
Backofen bis 260 °C
nicht für die Spülmaschine
enthält PTFE

Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.

Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.

Serie beim Hersteller ↗ Alle Serien von Rösle →

Schnitt durch Boden und Wand, schematisch

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So wirbt der Hersteller

„geschmiedetem Aluminium“ Merkmalsliste der Produktseite

Was dahintersteckt

PTFE auf Aluminium

Innenseite: PTFE-Beschichtung (Teflon)
Körper: Aluminium
Kern in der Wand: kein eigener
Zusatz am Boden: Induktionsboden, Aufbau nicht genannt

Antihaftpfanne mit PTFE erklärt →Vollmaterial erklärt →

Wofür die Bauart passt

Bei niedriger Hitze, als Verschleißteil:

Ei Fisch Pfannkuchen

Warum, steht in „Welche Pfanne wofür?“ →

Womit du nicht rechnen solltest

Keine Pfanne für immer. Eine PTFE-Beschichtung ist ein Verschleißteil. Sie lässt mit dem Gebrauch nach, bei hoher Hitze schneller.
Kein scharfes Anbraten. PTFE ist für niedrige bis mittlere Hitze gedacht. Für Steak und Röstaromen passt eine unbeschichtete Bauart.

Wie wir PTFE einordnen →

Angaben des Herstellers

Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.

Formen: Bratpfanne, Servierpfanne
Induktion: geeignet
Backofen: laut Hersteller bis 260 °C (Glasdeckel 180 °C)
Spülmaschine: laut Hersteller nicht geeignet
Griff: fest
PFAS: nicht PFAS-frei: enthält PTFE
Stärken: nennt der Hersteller nicht
Gewicht: 990 g bei 24 cm, 1.310 g bei 28 cm

PTFE gehört zu den PFAS, auch wenn es mit Titan- oder Keramikteilchen verstärkt ist. Quelle der Angabe ↗

Pfannen aus geschmiedetem Aluminium mit ProPlex PTFE-Antihaftversiegelung. Bratpfanne 20, 24, 28 und 32 cm, Servierpfanne 28 cm mit Glasdeckel. Genieteter Edelstahlgriff. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, temperaturbeständig bis 260 °C, Glasdeckel bis 180 °C, nicht spülmaschinengeeignet.

Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 13.10.2026

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