WMF PermaDur Premium
- Induktion
- nicht backofenfest
- Spülmaschine möglich, Handwäsche empfohlen
- enthält PTFE
Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.
Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.
Serie beim Hersteller ↗ Alle Serien von WMF →
Größe wählen und ansehen
Mit Größe siehst du Gewicht und Boden dieser Pfanne.
Bei Amazon suchen* Gebraucht bei eBay suchen** Affiliate-Link: Wir erhalten eine Provision, für dich entstehen keine Mehrkosten.
„Aluminiumguss“ Beschreibungstext der Produktseite
PTFE auf Aluguss
- Innenseite
- PTFE-Beschichtung (Teflon)
- Körper
- Aluguss
- Kern in der Wand
- kein eigener
- Zusatz am Boden
- Induktionsboden, Aufbau nicht genannt
Antihaftpfanne mit PTFE erklärt →Vollmaterial erklärt →Aluguss erklärt →
Bei niedriger Hitze, als Verschleißteil:
Passt, wenn: Du willst beschichtet braten und der Boden soll plan bleiben.
- Keine Pfanne für immer. Eine PTFE-Beschichtung ist ein Verschleißteil. Sie lässt mit dem Gebrauch nach, bei hoher Hitze schneller.
- Kein scharfes Anbraten. PTFE ist für niedrige bis mittlere Hitze gedacht. Für Steak und Röstaromen passt eine unbeschichtete Bauart.
Bei dieser Bauart außerdem: Auf Induktion verteilt der eingesetzte Stahlboden die Hitze schlechter.
Angaben des Herstellers
Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.
- Formen
- Bratpfanne, Wok, Grillpfanne
- Induktion
- geeignet
- Backofen
- nicht backofenfest (Induktion, Backofen und Spülmaschine nennt WMF nur bei 20 cm und Wok)
- Spülmaschine
- laut Hersteller möglich, Handwäsche empfohlen
- Griff
- fest
- PFAS
- nicht PFAS-frei: enthält PTFE
- Stärken
- nennt der Hersteller nicht
- Gewicht
- 24 cm: 1.386 g, 28 cm: 1.815 g
PTFE gehört zu den PFAS, auch wenn es mit Titan- oder Keramikteilchen verstärkt ist. Quelle der Angabe ↗
Pfannen aus Aluminiumguss mit 3-lagiger PermaDur Antihaftversiegelung. Laut Konformitätserklärung der 20-cm-Pfanne ist die Versiegelung PTFE. Stielpfanne 20, 24 und 28 cm, hohe Stielpfanne 24 und 28 cm, Grillpfanne 28 x 28 cm mit Grillstreifen, Wok 30 cm mit Glasdeckel. Griff aus Bakelit. Induktion, Backofen und Spülmaschine nennt WMF nur für die 20-cm-Pfanne und den Wok: induktionsgeeignet, nicht backofengeeignet, spülmaschinengeeignet mit Empfehlung zur Handwäsche.
Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 12.10.2026
* Link zu einem Händler. Kaufst du darüber, erhalten wir eine Provision. Auf die Einordnung hat das keinen Einfluss.
Größen und Vergleich
Je Pfanne nach Angabe des Herstellers. Mit „+ Vergleich“ legst du sie neben Pfannen anderer Serien.
Jetzt vergleichen mit …
Wir starten mit der Bratpfanne 28 cm, hoch. Such eine andere Pfanne oder Serie.
Nichts gefunden. Versuch es mit der Marke oder dem Seriennamen.
Oder direkt: