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Serie von Staub · Angaben geprüft am 12.10.2026

Staub Bräter & Schmorpfannen

  • Induktion
  • Backofen bis 260 °C
  • Spülmaschine möglich, Handwäsche empfohlen
  • PFAS-frei

Was hinter dem Namen steckt, wofür diese Bauart passt und womit du nicht rechnen solltest.

Einordnung nach Bauart, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und bewerten sie nicht. Wir zeigen, wie sie nach Angabe des Herstellers gebaut ist, und was für diese Bauart gilt.

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FormSchmorpfanne
Größe

Mit Größe siehst du Gewicht und Boden dieser Pfanne.

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So wirbt der Hersteller

„Gusseisen“ Produktname auf der Herstellerseite

Was dahintersteckt

Gusseisen, emailliert

Innenseite
Emaille
Körper
Gusseisen
Kern in der Wand
kein eigener
Zusatz am Boden
keiner

Emaillepfanne erklärt →Vollmaterial erklärt →

Wofür die Bauart passt

Wenn es dafür eine eigene Pfanne sein darf:

FrittierenSchmorgerichte

Warum, steht in „Welche Pfanne wofür?“ →

Angaben des Herstellers

Was fehlt, steht als fehlend da. Wir schließen nicht von anderen Serien.

Formen
Schmorpfanne
Induktion
geeignet
Backofen
laut Hersteller bis 260 °C (mit Glasdeckel 220 °C)
Spülmaschine
laut Hersteller möglich, Handwäsche empfohlen
Griff
bei uns noch nicht erfasst
PFAS
PFAS-frei (ohne Beschichtung)
Stärken
nennt der Hersteller nicht
Gewicht
3.990 g bei 24 cm, 5.410 g bei 28 cm (Chistera)

Schmorpfannen aus Gusseisen, rund, mit zwei Seitengriffen und Deckel, innen mattschwarz emailliert mit rauer Struktur. Mit Chistera-Gussdeckel mit Tropfenstruktur 24 und 28 cm, Staub nennt dieses Modell auch Bräter, dazu eine Ausführung mit gewölbtem Glasdeckel 24 und 28 cm. Mit Gussdeckel backofengeeignet bis 260 °C, mit Glasdeckel bis 220 °C. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, spülmaschinengeeignet, Staub empfiehlt Handwäsche.

Quelle: Seite des Herstellers ↗, abgerufen am 12.10.2026

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Größen und Vergleich

Je Pfanne nach Angabe des Herstellers. Mit „+ Vergleich“ legst du sie neben Pfannen anderer Serien.

Pfanne Gewicht Vergleichen
Schmorpfanne 24 cm Gewicht 3.990 g
Schmorpfanne 24 cm, Glasdeckel Gewicht 3.400 g
Schmorpfanne 28 cm Gewicht 5.410 g
Schmorpfanne 28 cm, Glasdeckel Gewicht 4.680 g

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