Die RIESS KELOmat GmbH mit Sitz in Ybbsitz (Niederösterreich) blickt auf Pfannenschmiede-Wurzeln bis ins Jahr 1550 zurück, Emaille-Kochgeschirr gehört seit 1922 zum Sortiment. Das Unternehmen befindet sich bis heute in Familienbesitz (mittlerweile in der zehnten Generation) und ist der einzige verbliebene Kochgeschirrhersteller Österreichs. Die Produktion läuft CO2-neutral über eigene Wasserkraft.
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Emaillierte Stahlpfannen mit Chromrand, innen Emaille ohne Antihaftbeschichtung, also unbeschichtet im Sinne von PTFE oder Keramik. Die glatte, porenfreie Oberfläche ist …mehr lesen
Emaillierte Stahlpfannen mit Chromrand, innen Emaille ohne Antihaftbeschichtung, also unbeschichtet im Sinne von PTFE oder Keramik. Die glatte, porenfreie Oberfläche ist geschmacksneutral und lässt sich leicht reinigen, der Kunststoffgriff ist bis 220 °C hitzebeständig. Geeignet für alle Herdarten inklusive Induktion. Passt zu klassischem Braten mit etwas Fett, Emaille verträgt aber keine harten Stöße.
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Eisenpfannen
Innen Patina · Körper Schmiedeeisen
✓Induktion
✓PFAS-frei
Unbeschichtete Pfannen aus Eisen (Schmiedeeisen) in vielen Formen, von der runden Bratpfanne bis zur Schnitzel- oder Maronipfanne. Sie werden vor dem ersten Gebrauch …mehr lesen
Unbeschichtete Pfannen aus Eisen (Schmiedeeisen) in vielen Formen, von der runden Bratpfanne bis zur Schnitzel- oder Maronipfanne. Sie werden vor dem ersten Gebrauch eingebrannt, danach bildet sich eine erneuerbare Patina, gepflegt wird von Hand mit gelegentlichem Einölen. Für alle Herdarten inklusive Induktion, besonders für Gas und offenes Feuer. Ideal zum scharfen Anbraten, braucht aber Pflege.
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Nouvelle
Innen Emaille · Körper Carbonstahl
✓Induktion
✓PFAS-frei
Emaille-Kochgeschirr aus Stahl in vielen Farben, die Pfannen der Linie PUR haben einen kräftigen Wärmespeicherboden aus Stahl und eine dunkle Emaille-Innenseite ohne …mehr lesen
Emaille-Kochgeschirr aus Stahl in vielen Farben, die Pfannen der Linie PUR haben einen kräftigen Wärmespeicherboden aus Stahl und eine dunkle Emaille-Innenseite ohne Antihaftbeschichtung. Laut Hersteller schnitt- und kratzfest, für alle Herdarten einschließlich Induktion und offenes Feuer geeignet. Für alle, die Emaille im modernen Design suchen, das Gewicht ist spürbar höher als bei Aluminium.
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