Falk Culinair ist eine belgische Kupfermanufaktur in Wespelaar bei Brüssel, spezialisiert auf Bi-Metall-Kochgeschirr aus einer dicken Kupferschicht (ca. 2,3 mm) mit dünner Edelstahl-Innenauskleidung (ca. 0,2 mm). Die Produkte kommen mit bis zu 30 Jahren Herstellergarantie.
Wofür welche Serie steht: Aufbau, Material und Formen, Angaben laut Hersteller. Die Reihenfolge ist alphabetisch und keine Bewertung.
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Wir stellen Serien und Merkmale sorgfältig aus Herstellerangaben zusammen. Das Sortiment der Hersteller ist meist größer, wir ergänzen Serien schrittweise. Sortimente und Eigenschaften können sich ändern. Bitte prüfe vor dem Kauf die aktuellen Angaben beim Hersteller.
Innen Edelstahl · Körper Edelstahl · Kern Aluminium und Kupfer · gesamt 2,5 mm, davon 20 % Kupfer
✓Induktion
✓PFAS-frei
Unbeschichtetes Mehrschichtmaterial aus fünf Lagen Edelstahl, Aluminium und Kupfer mit 2,5 mm Stärke, durchgehend über Boden und Wand. Durch den Kupfer-Aluminium-Kern …mehr lesen
Unbeschichtetes Mehrschichtmaterial aus fünf Lagen Edelstahl, Aluminium und Kupfer mit 2,5 mm Stärke, durchgehend über Boden und Wand. Durch den Kupfer-Aluminium-Kern ist es leichter als klassisches Kupfergeschirr; außen Edelstahl, daher für alle Herdarten inklusive Induktion und für den Backofen geeignet. Griffe aus gebürstetem Edelstahl, vernietet. Für alle, die Kupfer im Kern möchten, aber eine pflegeleichte Edelstahloptik bevorzugen.
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Klassik Serie
Innen Edelstahl · Körper Kupfer · Kupfer 2,3 mm, Edelstahl innen 0,2 mm
✕nicht für Induktion
✓PFAS-frei
Unbeschichtetes Kochgeschirr aus Bimetall: 2,3 mm Kupfer außen und 0,2 mm Edelstahl als Kochfläche, fest miteinander verbunden, dazu Griffe aus Gusseisen. Kupfer …mehr lesen
Unbeschichtetes Kochgeschirr aus Bimetall: 2,3 mm Kupfer außen und 0,2 mm Edelstahl als Kochfläche, fest miteinander verbunden, dazu Griffe aus Gusseisen. Kupfer reagiert sehr schnell auf Temperaturänderungen und verteilt die Wärme bis in den Rand, die Serie ist aber nicht induktionsgeeignet. Für Gas-, Elektro- und Glaskeramikherde und alle, die feine Hitzeregelung suchen; das Kupfer bildet Patina oder will regelmäßig poliert werden.
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Signature 2.0
Innen Edelstahl · Körper Kupfer · Induktionsboden · gesamt 2,0 mm, davon 90 % Kupfer
✓Induktion
✓PFAS-frei
Unbeschichtetes Bimetall aus rund 1,8 mm Kupfer mit Edelstahl-Innenseite, zusätzlich mit einer ferritischen Edelstahlschicht am Boden, sodass die Stücke auch auf …mehr lesen
Unbeschichtetes Bimetall aus rund 1,8 mm Kupfer mit Edelstahl-Innenseite, zusätzlich mit einer ferritischen Edelstahlschicht am Boden, sodass die Stücke auch auf Induktion funktionieren. Hohle Edelstahlgriffe bleiben kühler, die Pfannen sind backofengeeignet. Nur Handwäsche, nicht spülmaschinengeeignet; das satinierte Kupfer entwickelt mit der Zeit Patina. Für alle, die die schnelle Reaktion von Kupfer auf dem Induktionsfeld nutzen wollen.
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