Kuhn Rikon

Edelstahl-Pfannen (18/10) mit vollflächigem Induktionsboden, unbeschichtet oder in einer beschichteten Variante erhältlich. Backofenfest bis 240 °C und spülmaschinenfest, Handwäsche wird empfohlen. Die unbeschichtete Ausführung eignet sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze, für empfindliche Speisen wie Spiegeleier ist die beschichtete die einfachere Wahl.

Unbeschichtete Edelstahl-Pfannen (18/10) mit vollflächigem Induktionsboden und Bakelitgriff, der kühl bleibt. Durch den Griff nur backofenfest bis 220 °C. Spülmaschinenfest, bei Angebranntem hilft Einweichen in warmem Wasser. Eine schlichte Edelstahlpfanne zum Anbraten und Ablöschen, die Umgang mit Fett und Vorheizen erfordert.

Pfannen aus fünflagigem Material mit 3,2 mm Materialstärke: Edelstahl, drei Lagen Aluminium, Edelstahl, innen mit 3-lagiger PTFE-Beschichtung. Bratpfanne 20, 24 und 28 cm, Wok 28 cm. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, laut Hersteller backofentauglich bis 240 °C, spülmaschinentauglich mit Empfehlung zur Reinigung von Hand. Stay-Cool-Griffe aus Edelstahl.

Pfannen aus fünflagigem Material mit 3,2 mm Materialstärke: Edelstahl, drei Lagen Aluminium, Edelstahl, ohne aufgesetzten Boden. Innen unbeschichtet. Bratpfanne 20, 24 und 28 cm, Schmorpfanne 24 und 28 cm, Sauteuse 24 und 28 cm, Wok 24 und 28 cm. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, laut Hersteller backofentauglich bis 240 °C und spülmaschinentauglich. Stay-Cool-Griffe aus Edelstahl.

Pfannen aus recyceltem Aluminium mit Keramik-Beschichtung (PFAS-frei), laut Hersteller verstärkt, und vollflächigem Induktionsboden. Backofenfest bis 220 °C, Handwäsche empfohlen, da aggressive Spülmittel die Antihaftwirkung mindern. Für Gemüse, Paniertes und Bratkartoffeln, Keramik verliert bei Überhitzung schneller an Gleitfähigkeit als PTFE.

Pfannen aus geschmiedetem Recycling-Aluminium mit verstärkter Antihaftbeschichtung (dreilagig, mit Titanpartikeln), auch als Crêpe- und Grillpfanne. Vollflächiger Induktionsboden, spülmaschinenfest, Handwäsche empfohlen. Leicht und schnell heiß, gedacht für den täglichen Einsatz, Metallwender und Scheuermittel sollten tabu bleiben.

Stapelbare Bratpfannen aus Edelstahl mit dreilagiger Antihaftbeschichtung mit Titanpartikeln, deren Stoff Kuhn Rikon nicht nennt. 20, 24 und 28 cm, auch als Set. Stiel mit Silikon und kleiner Gegengriff. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, backofengeeignet bis 200 °C. Spülmaschine wird nicht empfohlen. Die Ausführung mit Keramikbeschichtung führen wir als eigene Serie.

Stapelbare Bratpfannen aus Edelstahl mit Keramikbeschichtung, laut Kuhn Rikon hergestellt ohne PFAS. 24 und 28 cm, 20 cm nur im Set. Stiel mit Silikon und Gegengriff. Für alle Herdarten einschließlich Induktion, backofengeeignet bis 200 °C. Kuhn Rikon empfiehlt Handwäsche.