Olavson, bis zur Umbenennung Olav, ist eine Kochgeschirrmarke mit Sitz in Düsseldorf. Kern des Sortiments sind Pfannen und Töpfe mit Kupferkern: ein fünfschichtiger Aufbau aus Edelstahl mit einem Kupferanteil von rund 40 Prozent, wahlweise mit keramisch verstärkter, PTFE-basierter Antihaftbeschichtung oder mit unbeschichteter Edelstahlfläche. Dazu kommen die Pure Edition mit Kupferaußenseite sowie Gusseisenprodukte, Messer und Zubehör. Die Marke ist über den eigenen Onlineshop im Direktvertrieb gewachsen und wird inzwischen auch im Fachhandel angeboten. Für beschichtete Pfannen gibt es einen Neubeschichtungsservice.
Wofür welche Serie steht: Aufbau, Material und Formen, Angaben laut Hersteller. Die Reihenfolge ist alphabetisch und keine Bewertung.
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Wir stellen Serien und Merkmale sorgfältig aus Herstellerangaben zusammen. Das Sortiment der Hersteller ist meist größer, wir ergänzen Serien schrittweise. Sortimente und Eigenschaften können sich ändern. Bitte prüfe vor dem Kauf die aktuellen Angaben beim Hersteller.
Innen PTFE (Teflon) · Körper Edelstahl · Kern Aluminium und Kupfer · Kupfer 0,8 mm, gesamt 2,0 mm
✓Induktion
✕enthält PTFE
Fünfschichtiger Mehrschicht-Aufbau (Fully-Clad) mit einem Kupferkern, der laut Hersteller rund 40 Prozent des Materials ausmacht und bis zum Rand reicht, außen und innen …mehr lesen
Fünfschichtiger Mehrschicht-Aufbau (Fully-Clad) mit einem Kupferkern, der laut Hersteller rund 40 Prozent des Materials ausmacht und bis zum Rand reicht, außen und innen Edelstahl. Innen verstärkte Antihaftbeschichtung (keramisch verstärkt, PTFE-basiert), auf Wunsch PFAS-frei laut Hersteller. Induktionsgeeignet, backofenfest bis 220 °C. Handwäsche empfohlen, eine Neubeschichtung bietet der Hersteller an.
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Kupferkern unbeschichtet
Innen Edelstahl · Körper Edelstahl · Kern Aluminium und Kupfer · Kupfer 0,8 mm, gesamt 2,0 mm
✓Induktion
✓PFAS-frei
Gleicher fünfschichtiger Aufbau mit Kupferkern und Edelstahl bis zum Rand, jedoch mit unbeschichteter Edelstahl-Kochfläche. Induktionsgeeignet und für hohe Hitze …mehr lesen
Gleicher fünfschichtiger Aufbau mit Kupferkern und Edelstahl bis zum Rand, jedoch mit unbeschichteter Edelstahl-Kochfläche. Induktionsgeeignet und für hohe Hitze gedacht. Wie bei jeder Edelstahlpfanne braucht das Anbraten etwas Übung beim Vorheizen, dafür verschleißt keine Beschichtung. Für scharfes Anbraten, Schmoren und alle, die auf Antihaft verzichten möchten.
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Pure Edition
Aufbau noch nicht erfasst · Innenseite: PTFE
✓Induktion
✕enthält PTFE
Pfannen mit Außenhaut aus Kupfer und einem Kupferanteil von rund 60 Prozent, innen Edelstahl, unbeschichtet oder beschichtet erhältlich. Eine ferromagnetische …mehr lesen
Pfannen mit Außenhaut aus Kupfer und einem Kupferanteil von rund 60 Prozent, innen Edelstahl, unbeschichtet oder beschichtet erhältlich. Eine ferromagnetische Bodenplatte macht sie induktionsgeeignet, die unbeschichtete Variante ist backofenfest bis 350 °C. Nicht spülmaschinengeeignet, das Kupfer dunkelt mit der Zeit nach und lässt sich polieren. Für alle, die Kupferoptik mit Induktion verbinden wollen.
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