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Pfanne aus der Serie Zwilling ZWILLING Peak

ZWILLING Peak Bratpfanne 28 cm

Maße und Aufbau nach Angabe des Herstellers. Leg sie neben andere Pfannen derselben Größe: Gleich aussehende Pfannen können sehr verschieden gebaut sein.

Herstellerangaben, kein Test. Wir hatten diese Pfanne nicht in der Hand und haben nichts nachgemessen.

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Schnitt durch Boden und Wand, schematisch

Maße dieser Pfanne

Was der Hersteller nicht angibt, steht als fehlend da. Wir rechnen nichts aus anderen Größen hoch.

Durchmesser (Rand)
28 cm
Bodendurchmesser
19,2 cm
Randhöhe
noch nicht erfasst
Bodenstärke
nennt der Hersteller nicht
Aluminium oder Kupfer im Boden
nennt der Hersteller nicht
Wandstärke
nennt der Hersteller nicht
Gewicht
1.420 g

Quelle: Angaben des Herstellers ↗, Stand 12.10.2026. Wie viel Aluminium oder Kupfer im Boden steckt, nennen die meisten Hersteller nicht. Warum das zählt: Materialstärke.

Was dahintersteckt

Wabenstruktur (Hybrid)

Innenseite
Keramikbeschichtung, verstärkt: Waben
Körper
Edelstahl
Kern in der Wand
ja, Material nicht erfasst
Zusatz am Boden
keiner

Keramikpfanne erklärt →Mehrschicht (Fully-Clad) erklärt →Wabenstruktur erklärt →

Angaben der Serie
Induktion
geeignet
Backofen
laut Hersteller bis 200 °C (laut Datenblatt; Text nennt 260 °C)
Spülmaschine
laut Hersteller geeignet
Griff
fest
PFAS
PFAS-frei laut Hersteller: „Keramische Antihaft-Beschichtung, hergestellt ohne PFAS“

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