AMT Gastroguss (AMT Alumetall Gießtechnik GmbH) mit Sitz in Schalksmühle im Sauerland stellt Aluguss-Kochgeschirr im traditionellen Kokillen-Handguss-Verfahren her. Die Marke ist offizieller Ausstatter der deutschen Köche-Nationalmannschaft und erzielte in unabhängigen Tests (ETM Testmagazin) wiederholt Bestnoten für beschichtete Pfannen.
Wofür welche Serie steht: Aufbau, Material und Formen, Angaben laut Hersteller. Die Reihenfolge ist alphabetisch und keine Bewertung.
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Verstärkte Antihaftbeschichtung (Lotan, keramisch verstärkt) auf Aluminiumguss als Vollmaterial, als eigene Induktionsvariante der Standardmodelle. Der Hersteller …mehr lesen
Verstärkte Antihaftbeschichtung (Lotan, keramisch verstärkt) auf Aluminiumguss als Vollmaterial, als eigene Induktionsvariante der Standardmodelle. Der Hersteller empfiehlt sie für Induktionsfelder und für andere Herdarten die Standardversion. Ohne Stiel bis 240 °C im Ofen nutzbar, laut Hersteller spülmaschinengeeignet, weiche Wender schonen die Beschichtung. Für alle mit Induktionsherd, die dicken Aluguss mit Antihaftfläche wollen.
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Gastroguss Standard
Aufbau noch nicht erfasst
✕nicht für Induktion
Verstärkte Antihaftbeschichtung (Lotan, keramisch verstärkt) auf Aluminiumguss als Vollmaterial aus recyceltem Aluminium, in Deutschland gegossen, mit rund 9 bis 10 mm …mehr lesen
Verstärkte Antihaftbeschichtung (Lotan, keramisch verstärkt) auf Aluminiumguss als Vollmaterial aus recyceltem Aluminium, in Deutschland gegossen, mit rund 9 bis 10 mm dickem Boden. Diese Linie ist für Gas, Elektro und Ceran gedacht, nicht für Induktion. Mit abgenommenem Stiel laut Hersteller bis 240 °C im Ofen nutzbar, Wender aus Holz, Silikon oder Nylon verwenden. Für fettarmes Braten, alte Pfannen lässt der Hersteller neu beschichten.
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